Herkkumaan majoneeseille ja kastikkeille laatusertifiointi

28.3.2018

Herkkumaan säilykkeillä ja hilloilla on ollut jo pitkään Bureau Veritaksen laatusertifiointi. Nyt laatujärjestelmää on laajennettu myös majoneeseihin ja maustamisen kastikkeisiin.

–Ensimmäiset majoneesit ja maustamisen kastikkeet valmistuivat Hämeenlinnan tehtaaltamme viime vuoden puolella. Uuden linjaston ja reseptiikan avulla aiomme valmistaa Suomen laadukkaimmat ketsupit, salaatinkastikkeet, grillauskastikkeet, salsat ja dipit. Esimerkiksi uusi, säilöntäaineeton ketsuppi ja suomalainen täysmajoneesi ovat jo voittaneet sankoin joukoin horeca-ammattilaisia puolelleen. Vastaavia tuotteita ei ole vielä myynnissä kenelläkään muulla kotimaisella valmistajalla. Tänä vuonna meiltä saapuu kauppoihin todella monia muitakin kastikepuolen uutuuksia, Herkkumaan toimitusjohtaja Atte Rekola kertoo.