История компании берет свое начало в 1987 году

Предприятие Herkkumaa и по сей день является семейной компанией и находится во владении преемников своего основателя, нынешнего поколения семьи Рекола. Интерес к сфере продуктов питания, очевидно, передается с молоком матери, так как представители уже третьего поколения одной семьи нашли себя в области пищевой промышленности.

Начиная с 1987 года, с самого своего основания, компания Herkkumaa сразу стала специализироваться на производстве консервированных огурцов и свеклы с соблюдением высочайших стандартов качества. Большое желание добиться успеха и привнести лучшие вкусовые впечатления в повседневный рацион жителей Финляндии дало свои плоды – несмотря на то, что в период основания компании на рынке царила высокая конкуренция и выделиться на фоне других производителей было непросто. Даже при наличии хорошей основы для бизнеса начинать его, как правило, задача не из легких. Так, на заре своего существования Herkkumaa столкнулась со неприятным сюрпризом: в год основания компании февральские морозы нанесли огромный ущерб заводскому трубопроводу, в связи с чем пришлось вкладывать средства в его дорогостоящий ремонт. Кроме того, неурожай огурцов сыграл недобрую службу молодой компании, которая только начинала свою работу.

 

Вкус имеет значение

Неустанное желание производить продукцию, которая придется по вкусу даже самым взыскательным гурманам, в сочетании со строгими критериями качества обеспечили продукции Herkkumaa заслуженную нишу в повседневном рационе финнов. Одним из самых популярных продуктов Herkkumaa являются консервированные огурцы. Их секрет заключается в том, что для консервации используется фирменный уксусный маринад, который изготавливается с добавлением свежих листьев черной смородины, зонтиков укропа и измельченного чеснока.

Почетное место в линейке аппетитной продукции Herkkumaa с самого начала деятельности компании занимают напитки.

Расширение ассортимента и постоянное совершенствование продукции

В течение нескольких лет после основания компании ассортимент Herkkumaa расширился и стал включать серию джемов. На протяжении последующих лет он пополнялся различной овощной консервацией, мармеладами, соусами и заправками.