История компании берет свое начало в 1987 году

Предприятие Herkkumaa и по сей день является семейной компанией и находится во владении преемников своего основателя, нынешнего поколения семьи Рекола. Интерес к сфере продуктов питания, очевидно, передается с молоком матери, так как представители уже третьего поколения одной семьи нашли себя в области пищевой промышленности.

Начиная с 1987 года, с самого своего основания, компания Herkkumaa сразу стала специализироваться на производстве консервированных огурцов и свеклы с соблюдением высочайших стандартов качества. Большое желание добиться успеха и привнести лучшие вкусовые впечатления в повседневный рацион жителей Финляндии дало свои плоды, несмотря на то, что в период основания компании на рынке царила высокая конкуренция и выделиться на фоне других производителей было непросто. Даже при наличии хорошей основы для бизнеса начинать его, как правило, задача не из легких. Так, на заре своего существования компания Herkkumaa столкнулась с неприятным сюрпризом: в год основания компании февральские морозы нанесли огромный ущерб заводскому трубопроводу, в связи с чем пришлось вкладывать средства в его дорогостоящий ремонт. Кроме того, неурожай огурцов сыграл недобрую службу молодой компании, которая только начинала свою работу.

Вкус имеет значение

Неустанное желание производить продукцию, которая придется по вкусу даже самым взыскательным гурманам, в сочетании со строгими критериями качества обеспечили продукции Herkkumaa заслуженную нишу в повседневном рационе финнов. Одним из самых популярных продуктов Herkkumaa являются консервированные огурцы. Их секрет заключается в том, что для консервации используется фирменный уксусный маринад, который изготавливается с добавлением свежих листьев черной смородины, зонтиков укропа и измельченного чеснока. В начале пути Herkkumaa соки также были важной частью семейства вкусных продуктов.

Расширение ассортимента и постоянное совершенствование продукции

Ассортимент Herkkumaa после основания компании расширялся в течение нескольких лет и стал включать серию варений. На протяжении последующих лет он пополнялся различными овощными консервами, джемами и соусами.

 

Современное производственное оборудование – технологическая основа развития продукции

Секрет новинок Herkkumaa заключается в тщательно составленных рецептах, качественных ингредиентах, высоком профессионализме персонала и применении современного производственного оборудования.

В 2015 году предприятие в г. Хямеэнлинна было расширено, и наличие новейшего производственного оборудования позволяет усовершенствовать салатную продукцию и увеличить производство джемов. Несмотря на всю важность и значимость технического оснащения, главную роль в разработке продукции играет, все же, человеческий фактор: пожелания и отзывы потребителей.

Развитие продукции

Роль разработки продуктов в Herkkumaa является ключевой. Мы много работаем над нашей собственной продукцией, чтобы разрабатывать товары, отвечающие вкусам потребителей. Непрерывная разработка продукции также служит строительным блоком для роста компании, поскольку компания экспортирует свою продукцию примерно в 15 различных стран (2020 г.), и мы намерены увеличивать долю экспорта в будущем.